Fin de Francia

El miércoles para terminar nuestro viaje por Francia y celebrar todo lo que habíamos aprendido hicimos unos ricos crépes en clase, tanto dulces, con chocolate, como salados, con jamón york y queso.
¡Nos encantaron como podeís comprobar,jijji!

Os dejamos la receta para que los hagáis en casa con vuestras familias.

CREPES

·     INGREDIENTES:

·         125 gr de harina

·         2 huevos

·         1/4 de l de leche

·         50 gr de mantequilla

·         1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén

·         5 gr de azúcar

·         1 pizca de sal

·         Para la salsa:

·         75 gr de chocolate de cobertura

·         100 ml de leche

ELABORACIÓN:

1-    Fundir la mantequilla en el microondas durante 30 segundos.

2-    Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra.

3-    Añade la harina, el azúcar y la sal. Bate los ingredientes con ayuda de la batidora.

4-   Junta todo y vierte un poco de la masa en la sartén y cuando esté cuajada dale la vuelta. Así hasta que termines de hacer crépes.

5-    Acompáñala con jamón, con chocolate o con lo que desees.